Osmanlı saraylarına elma gönderilen Gümüşhane’de, Harşit Çayı kenarındaki bahçelerde yetiştirilen elma çeşitlerinden biri olan Bey Elması, yeşil zemin üzerine kırmızı çizgili, içi beyaz, çok iri yapıda çeşittir. Ağustos ayında olgunlaşır. Taze tüketilebildiği gibi mayhoş olan meyveler güneşte kurutularak elma kurusu ( elma kakı ) yapılıp kışlık olarakta hazırlanabilir. 

- Satın alacağınız fidanlar, 2 yaşında, mevsim şartlarına bağlı olarak yapraklı / yaprağını dökmüş, kargo firmalarının kabul edebileceği boyda budaması yapılarak gönderimi sağlanmaktadır.